今日も杉本薬局のまかないに「薬膳十一包」を使ってみました。

冬瓜と手羽先のスープ

鶏の手羽先を少し焦げ目がつくくらい焼いて、干し椎茸（戻し汁も）、

鶏がらスープ、薬膳パックを入れたお鍋に。

沸騰したら下茹でしておいた冬瓜を入れてぐつぐつ。

…適当でごめんなさい！

ダシを用意するときに薬膳パックを一緒に煮出せば大丈夫です！

冬瓜は身体の熱を冷まして余分な水分を排出してくれるので、

夏におすすめの食材。

11種類の和漢植物をブレンドした薬膳パック「薬膳十一包」は

オンラインストアからも購入できます。

Saeka