薬膳鍋の素、薬膳十一包を使った基本的な薬膳鍋のレシピをご紹介します。

 

薬膳十一包は１１種類の和漢植物をブレンドした薬膳スープパックです。

クセが少なく、ご家庭で簡単に薬膳料理をお楽しみいただけます。

 

お好みで色々試してみてくださいね。

【用意するもの】

薬膳十一包、鶏肉（骨付き、300g〜400g 目安）、お好みの食材、ショウガ、ニンニク、調味料など

 

【手順】

①材料を切る

②お水を入れたお鍋に、薬膳パック、鶏肉（骨付き）、ショウガ（適量をスライス）、

ニンニク（適量をスライス）、お塩、お酒を入れ、火をつける。

※骨付きの鶏肉を使わない場合は、出汁のもとを入れる

③続いて、お好きな具材を順々に入れ、煮込む。

④味を整え出来上がり。

 

※ナツメは丸ごと入っておりません。お好みでご用意いただいても。

 

※醤油や味噌での味付けもおすすめです。 残ったスープに麺やお米を入れたり、

カレーに仕上げても良し。 薬膳の出汁が出ていますので、スープまでお召し上がりください。

 

薬膳十一包は杉本薬局店頭、オンラインストアなどでお求め頂けます。

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